(Interim) Project Manager Keuken Techniek

Projectmanager Grootkeuken Techniek Salaris: 52000-65000 Plaats: Utrecht Trefwoorden: technisch advies, projectvoorbereiding, grootkeukenontwerp, offertevergelijking, nazorgtraject, financiële analyse, samenwerking, documentatie, kick-off meeting, keukeninrichting

Voor een opdrachtgever in Utrecht wordt gezocht naar een Projectmanager Grootkeuken Techniek (Interim) die zich volledig richt op de technische en commerciële voorbereiding van grootkeukenprojecten. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen van functionele keukendesigns, het opstellen van gedetailleerde begrotingen en bestekken, en het strategisch uitvragen van offertes bij leveranciers. Je zorgt ervoor dat opdrachtgevers een technisch correct, financieel inzichtelijk en optimaal onderbouwd voorstel ontvangen dat perfect aansluit bij hun wensen en eisen. De functie biedt jou de kans om te werken aan uitdagende projecten binnen een professionele omgeving waar jouw expertise en nauwkeurigheid gewaardeerd worden. Flexibiliteit in werktijden, een aantrekkelijk salaris tussen €52.000 en €65.000 per jaar, en de mogelijkheid om te focussen op de voorbereidings- en ontwerpfase maken deze interim positie bijzonder interessant voor ervaren projectmanagers met affiniteit voor grootkeukentechniek.

• Je krijgt de verantwoordelijkheid over het volledige ontwerp- en voorbereidingsproces van grootkeukenprojecten, waarbij jouw technische kennis en analytische vaardigheden centraal staan.
• De functie biedt flexibele werktijden, een competitief salaris tussen €52.000 en €65.000 per jaar, en de mogelijkheid om te werken aan diverse projecten binnen een dynamische sector.
• Je werkt samen met verschillende stakeholders zoals opdrachtgevers, architecten, adviseurs en interne afdelingen om tot optimale projectresultaten te komen, zonder dagelijkse operationele begeleiding op locatie.

Wat je gaat doen:

Als Projectmanager Grootkeuken Techniek (Interim) ben je verantwoordelijk voor het gehele traject vanaf het eerste ontwerp tot aan de overdracht aan het uitvoeringsteam. Je werkt intensief samen met opdrachtgevers om hun wensen te vertalen naar een functioneel keukendesign dat voldoet aan alle technische eisen. Je stelt gedetailleerde begrotingen op, analyseert kostenstructuren en zorgt voor een transparante financiële onderbouwing van elk projectvoorstel. Door jouw expertise in grootkeukentechniek kun je complexe bestekken opstellen die zowel technisch als functioneel volledig zijn uitgewerkt. Je coördineert het offertetraject door geschikte leveranciers te selecteren, duidelijke RFQ’s op te stellen en ontvangen aanbiedingen grondig te vergelijken. Tijdens de kick-off meetings draag je het complete projectdossier warm over aan de uitvoerende partijen, waarbij je als vraagbaak beschikbaar blijft tijdens de eerste fase van realisatie. Succes in deze rol betekent dat je projecten voorbereidt met oog voor detail, consistentie tussen ontwerp, budget en bestek bewaakt én zorgt voor een vlekkeloze overdracht naar het uitvoeringsteam.

• Actief bijdragen aan de ontwikkeling van praktische, efficiënte en technisch haalbare keukendesigns door samen te werken met opdrachtgevers en belanghebbenden.
• Vertalen van de wensen van de opdrachtgever naar een optimale keukenindeling, routing, werkprocessen en apparatuurselectie zodat functionaliteit gewaarborgd blijft.
• Adviseren over aspecten zoals capaciteit, hygiëne (HACCP), veiligheid, regelgeving en logistiek om het ontwerp volledig af te stemmen op de randvoorwaarden.
• Opstellen van projectbegrotingen en gedetailleerde kostencalculaties voor grootkeukeninrichtingen waarbij financiële haalbaarheid centraal staat.
• Analyseren van materiaal-, apparatuur- en installatiekosten om mogelijke afwijkingen of risico’s tijdig te signaleren en keuzes te onderbouwen.
• Opstellen van heldere technische bestekken inclusief productspecificaties, prestatie-eisen, materiaalkeuzes en projectuitgangspunten zodat alle documenten aanbestedingsgereed zijn.
• Identificeren en selecteren van geschikte leveranciers voor offerteaanvragen door duidelijke RFQ-documenten op te stellen met technische omschrijvingen.
• Systematisch vergelijken van ontvangen aanbiedingen op prijs, technische specificaties, scope, leveringsvoorwaarden en eventuele meer- of minpunten.
• Adviseren van de opdrachtgever over de meest geschikte keuze op basis van objectieve analyses waarbij risico’s worden gesignaleerd.
• Organiseren van centrale kick-off meetings voor uitvoerende partijen waarbij je het complete projectdossier overdraagt aan de opdrachtgever en uitvoerende projectmanager.

Wat je meeneemt:

Voor deze rol breng jij aantoonbare ervaring mee binnen grootkeukentechniek of vergelijkbare technische disciplines. Jouw achtergrond in projectvoorbereiding maakt dat je moeiteloos begrotingen opstelt én complexe bestekken uitwerkt tot in detail. Dankzij jouw kennis van apparatuurselectie, keukenrouting en hygiëne-eisen weet je ontwerpen praktisch én veilig vorm te geven. Je bent bedreven in het analyseren van kostenstructuren waardoor financiële haalbaarheid altijd gewaarborgd blijft. Het lezen van technische tekeningen gaat jou gemakkelijk af; hierdoor kun je offertes kritisch beoordelen op inhoudelijke verschillen. Jouw analytische vermogen komt tot uiting bij het systematisch vergelijken van aanbiedingen terwijl jouw nauwkeurigheid zorgt voor correcte verslaglegging binnen projectdossiers. Commercieel bewustzijn helpt jou om keuzes richting opdrachtgevers goed toe te lichten terwijl sterke communicatieve vaardigheden bijdragen aan effectieve samenwerking met interne teams én externe stakeholders.

• Je beschikt over MBO+/HBO werk- en denkniveau met bij voorkeur een technische opleiding zoals werktuigbouwkunde, installatietechniek of bouwkunde.
• Aantoonbare ervaring in grootkeukentechniek, projectvoorbereiding, calculatie of technische advisering is essentieel voor deze functie.
• Je hebt bewezen ervaring met het opstellen van begrotingen, bestekken en offertevergelijkingen waardoor je financiële analyses kunt uitvoeren.
• Kennis van grootkeukenapparatuur, indelingsprincipes en functionele keukenrouting is noodzakelijk om ontwerpen praktisch uit te werken.
• Inzicht in technische randvoorwaarden zoals hygiëne-eisen (HACCP), voedselveiligheid en relevante normen binnen professionele keukens is vereist.
• Vaardigheid in het lezen en interpreteren van technische tekeningen, specificaties en offertes helpt jou bij het beoordelen van voorstellen.
• Je bent analytisch sterk waardoor je systematische vergelijkingen kunt maken tussen verschillende aanbiedingen.
• Nauwkeurigheid in documentatie zorgt ervoor dat projectdossiers volledig zijn opgebouwd volgens gestelde eisen.
• Commercieel bewustzijn stelt jou in staat om keuzes goed te onderbouwen richting opdrachtgevers.
• Sterke communicatieve vaardigheden zorgen ervoor dat je zowel schriftelijk als mondeling helder kunt adviseren.

Wat onderscheidt dit bedrijf:

Deze organisatie biedt jou als interim professional een unieke kans om impact te maken binnen grootschalige keukenprojecten zonder betrokkenheid bij dagelijkse operationele begeleiding op locatie. Hier krijg je ruimte om jouw expertise volledig toe te passen tijdens de voorbereidings- en ontwerpfase; dit betekent dat je kunt focussen op kwaliteit zonder afleiding door uitvoeringsissues. De werkomgeving kenmerkt zich door professionaliteit, collegiale samenwerking tussen verschillende afdelingen én waardering voor specialistische kennis. Flexibele werktijden zorgen ervoor dat jij zelf regie houdt over jouw agenda terwijl aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden – waaronder een salaris tussen €52.000 en €65.000 per jaar – bijdragen aan werkplezier én motivatie. Binnen deze organisatie word je ondersteund door ervaren collega’s die samenwerken hoog in het vaandel hebben staan; zo kun jij rekenen op constructieve feedback én gedeelde kennis tijdens ieder projecttraject.

Wat is het volgende:

Ben jij klaar om jouw expertise in grootkeukentechniek toe te passen binnen uitdagende projecten? Grijp nu deze kans!

Solliciteer vandaag nog door op de link te klikken.

This role is managed by Walters People B.V., trading under the name Robert Walters.